Welche Anlage ist die Richtige?

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Von Brandmeldeanlagen im Heimbereich solltest du schnellstens Abstand nehmen, da diese die DIN EN14676 nicht erfüllen. Die DIN EN 14676 ist in den meisten Bundesländern, wenn nicht sogar in allen, die Norm, auf der die Rauchwarnmelderpflicht aufbaut.
Für Brandmeldeanlagen gibt es die DIN EN 14675 und beinhaltet größtenteils abweichende Informationen.

Wichtige Unterschiede sind z.B., dass Rauchwarnmelder über eine eigene Stromversorgung verfügen müssen (Brandmeldeanlagen haben hier eine Fremdversorgung) und es muss eine Alarmierungseinrichtung mit Eigenlogik vorhanden sein (Melder für Brandmeldeanlagen haben meist keine Alarmierungseinrichtung und wenn doch eine verbaut ist, dann wird diese nicht vom Melder selbst angesteuert).

Das, was du suchst, kann man besser über eine Gefahrenmeldeanlage abbilden, also eine um technische Melder erweiterte Einbruchmeldeanlage. Telenot bietet entsprechende Melder, die über ein BUS-System angeschlossen werden können, aber trotzdem eine Eigenversorgung und Signalisierungseinrichtung verfügen. Über den BUS kann die Signalisierung auch fremdgesteuert werden, also eine Vernetzung. Die Abschaltungen können über simple Relais, die von der Zentrale angesteuert werden, erfolgen und über Magnetkontakte kannst du auch deine Türabfragen machen.